にんにくのスープ -SOPA DE AJO-
2009 / 07 / 03 ( Fri ) パエリアに引き続き、スペイン料理レシピ♪
ソパ デ アホも定番で、はるか昔に!?辻調で習った時も、パエリアとこのスープで調理実習をしていました  先日行ったスペイン料理屋さんでも、この組み合わせで食べたので、 7月メニューに取り入れることにしました   ↓レシピは続きへ |
炊き込みパエリア -PAELLA MIXTA-
2009 / 07 / 02 ( Thu ) |
」をいただいたのでレシピ決定
パン作り・一人占め講習会と、スペイン料理のランチ会♪
2009 / 07 / 01 ( Wed ) 今日はかつてお仕事仲間だったSｻﾝとEﾁｬﾝが来てくださってパン作り講習会♪
お二人はプロ級のパン・お菓子・お料理の腕前  知識も豊富で探究心が強い憧れのお二人に、いろいろ教わりながら、 ランチ会をしました   ランチ会メニューは、 ・炊き込みパエリア ・そば粉のミニガレット(Sｻﾝにレシピを教わりました☆) ・タコのガルシア風 ・グリル野菜のマリネ ・ミニトマトのコンポート ・簡単サングリア ・ソパ デ アホ；にんにくのスープ ・プルーンのベーコン巻 パン用に ・ブルーチーズのディップとかぼちゃのチーズディップ デザートは、 ・バニラ風味のチーズケーキ ・マカロン ショコラ お土産に Sｻﾝの美味しいバゲットと、Eﾁｬﾝの美味しいパネトーネ でした  |
2年前の6月メニューで お料理教室♪
2009 / 06 / 29 ( Mon ) 日曜日は、Ayaﾁｬﾝのお友達ぴかｻﾝが、ちこｻﾝとめいｻﾝと一緒に来てくださいました♪
3人が選ばれたのは久しぶりの米ナスメニュー  みんなで美味しく・楽しくお料理をしました  メニューは この日 と同じ初夏の和食  ・米ナスとささみの味噌グラタン ・胡麻ダレ☆牛しゃぶサラダ ・お吸物-紀州梅・オクラ・長芋- ・大葉ごはん ・梅酒のプチケーキ でした♪ |
週末のお料理教室 6月メニュー♪
2009 / 06 / 29 ( Mon ) 土曜日は、Mayumiﾁｬﾝが彼と一緒にお料理教室に来てくれました
 初めての紳士をお迎えし、 緊張しながらも 楽しく・美味しく♪できました  メニューは この日と同じ、 ・ふんわり ヘルシー 青じそハンバーグ ・春・夏野菜 豚汁 ・卵の磯辺巻き ・いんげん ごまよごし ・おからとごまのクッキー でした  |
ヘルシー和食のお料理教室♪
2009 / 06 / 26 ( Fri ) 昨日はMayumiﾁｬﾝのお友達Eikoﾁｬﾝが、
お友達のRieﾁｬﾝと一緒に来てくれました♪ 今月のメニュー・お野菜たっぷりヘルシー和食メニューを 美味しく・楽しく作りました  メニューは この日と同じ、 ・ふんわり ヘルシー 青じそハンバーグ ・春・夏野菜 豚汁 ・卵の磯辺巻き ・いんげん ごまよごし ・おからとごまのクッキー でした |
ニラまんじゅう
2009 / 06 / 24 ( Wed ) 先日・働いているお料理教室の8月メニュー
冷やしつけ麺に合わせるお料理を考えていて、 思いついたニラまんじゅう♪ いつか自宅でのお料理教室で登場してもらおうと思います  ↓レシピは続きへ |