長男5年生☆運動会♪
2018 / 05 / 27 ( Sun )
昨日は晴天の中、小学校の運動会でした♪

今年はリレーと同じくらい盛り上がる⁉騎馬戦‼小柄ながら頑張っていました💕
一騎打ちでは0歳からの幼馴染、クラスは同じになったことがないけれど学童でも塾でも一緒のH君と‼
写真を撮っている母同志も隣にいて「どっち応援したらいいんやろ…」と弱気な発言に「自分の子供に決まってるやん!」と突っ込まれ…(^^ゞ
ギリギリ引き分けに(*'▽')‼大盛り上がりでした💖


徒競走は2位、騎馬戦は赤組は負けてしまいましたが(^^ゞ運良く5年連勝しているそうです(*^^*)
みんなの成長を感じる楽しい一日でした☘


お弁当何がいい?と聞くと「唐揚げ」、、、
それしか言わないので気合も入らず(^^ゞバゲットラビットの美味しいパンでローストビーフサンド他、家族で楽しく美味しくお昼休憩(^^♪6年生になっても家族で食べてくれるかな?
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次男5歳に(^^♪
2018 / 03 / 14 ( Wed )
今日は次男のお誕生日。5歳になりました‼
お兄ちゃんの良いところも悪いところもいつの間にか似ていて、反発することもありますがいつも仲良し♬
おめでとう!ってたくさん言ってもらえてとっても嬉しそうでした💕今日はシフォンケーキでお祝い♫


平日は連日中華レッスンで、点心の残りや炒醤麺の残りなどレッスンの残りでささっとごはんですが(^^ゞ今月最初の週末に家族でお祝いDinnerを♬(この日は3月3日桃の節句でした🌸)


お昼間お出かけしていましたが、素敵な方々のお集りに参加しやる気満々、中華レッスンの最終確認とカニクリームコロッケ他スクールレシピの残り物で蟹づくし。
◇前菜プレート◇
・カニクリームまん丸コロッケ
・湯葉真丈と蒸し蟹
・蟹・鶏ハム・胡瓜の手綱寿司
・枝豆・コーン・蟹のチーズマヨ和え

◇お碗◇
・湯葉真薯
 蟹・若芽・菜花

◇点心3種◇
・翡翠餃子
・桜焼売2種◇

◇デザート◇
・ガトーショコラ
・バニラアイス
・マーラーカオも(^^;)

中華メニューは一年ぶりですが、子供達は去年の中華→を思い出し「また天津飯作ってー」と言ったりします。
心に残るお料理が1品でもあると良いなーと日々皆様の楽しそうなお姿を拝見して思います。
まだまだ続く点心づくり、皆様と美味しく楽しくレッスンしていきます(*´▽`*)

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長男10歳に(^^♪
2018 / 01 / 21 ( Sun )
1月13日に長男が10歳になりました♫

家族の予定を合わせて、スクールでの試作→の数々もあり、盛り合わせ+長男リクエストを♡

リクエスト📝
………
・照り焼きチキン (←過去自分で作ったのが美味しかった! )
・豚の生姜焼き (←ご飯によく合う)
・牛丼 (←CMみたいのが食べてみたい⁉)
・きのこのカルボナーラ (←クリスマスメニュー2018お気に入り)
・唐揚げ (←いつでも大好き)
・トリュフサラダ (←頂き物のトリュフドレッシングが美味しすぎて(^^ゞ)
………



<前菜>
先ずはご試食盛り合わせ♬

・カニクリームコロッケ
・キャロットラペ
・ゆり根サラダ
・オニオングラタンスープ

<メイン>
リクエストをアレンジして♬

・ローストビーフ丼 (牛丼⁉)
・唐揚げトリュフソース (唐揚げ+トリュフサラダ‼)
・照り焼きチキン和風きのこナーラ添え (照り焼きチキン+きのこカルボナーラを合体‼)

この後お代わりにローストビーフをおつまみにしていたオット、唐揚げトリュフソースを親子丼みたいにしていた長男。
お魚中心の我が家ですが、お肉モリモリ、少しは食べ盛りになってきたかしら(#^.^#)

<デザート>
和菓子にガトーショコラに頂いたバームクーヘンも!盛りだくさん♬
Happy Birthdayをみんなで歌いました。

私はまだまだ未熟な親のままだけど彼はしっかりと生きていくのかな。
こうしてほしいが強くならないように、自由な気持ちをもって生きていけるよう、支えられたらと思います。

お誕生日おめでとう♥

23 : 50 : 00 | 育児日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
年中さんのChristmas Party (^^♪
2017 / 12 / 10 ( Sun )
先週末のおもてなし☆
次男が年少さんまで一緒だった保育園のみんなが遊びに来てくれました!(^^)!

若いママ達ばかりで少し距離があるように感じていましたが、一緒にランチを楽しむとすぐ馴染んで、歳の差もほとんど?なくワインもビールもお酒も進み♡普段と違った一面も(^^ゞ垣間見ることが出来ました♪
こんなに我が家でのんだのは初めてなくらい、皆様酒豪の方ばかりでびっくり‼


大人のお料理以外はお願い‼言うとお料理はもちろんお皿からコップ、ジュースやお水まですべてお持ちくださいました。
最近の持ち寄りはお皿からなんだーなんて感心したりして(^^ゞ

久しぶりの再会に次男は大喜び♡また集まって成長を分かち合えたらな~と思います(^^♪


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クリスマスメニューでおもてなし♪
2017 / 11 / 22 ( Wed )
昨日の続き♪
久しぶりな3家族合流!前日も美味しく、楽しく、次の日も美味しく、楽しく、みんなで過ごしておりました(*^-^*)
ママ友達にどんどん進化してるねーって嬉しいお言葉を頂き、長年お付き合いくださっているグルメなご家族皆様に励まされ、ますますパワーアップしていけたらと思います☆


子供達には
ローストビーフサンド、鶏ハムサンド、蟹チーズサンドと、クリスマスメニューからのアレンジで食べやすくしてみました。
グラタンにはじゃが芋、ウィンナー、ブロッコリーが入っています(^^ゞ


毎年開催している揚輝荘でのオット研究室企画、今回は「百の月」。
百通りの、それぞれ意味をもつ学生さんたちが作った「月」、子供達もとっても楽しんで見ていました。
是非お立ち寄りくださいませ。

今日もクリスマスレッスン♪美味しく楽しく過ごせたらと思います(*´▽`*)

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3家族で(^^♪
2017 / 11 / 20 ( Mon )
長男が0歳からのお友達、家族ぐるみのお付き合いが10年も続いている、もともとは同じマンションの3家族。
東京にお引越しされたSサンご家族が名古屋に遊びに来てくれました♡
土曜日はKサンご主人様が料理人で豪華なお料理をふるまってくださいました☆
おもたせのワインやお酒とともに、再会と子供たちの成長を祝って乾杯!


食べることはみんな好きですが、お料理が大好きなKサンご主人様には事前にあれこれリクエストさせてもらいました(*^-^*)
・子供達にはマグロ丼
大人には…
・海鮮入りガスパチョ 柚子胡椒をきかせて…
・彩り野菜には手作りなめらかバーニャカウダ
・マグロとアボカドのお寿司には海苔のソース
・カツオにはいぶりがっこや山牛蒡、紫蘇の実を合わせた絶品ソース
・鱸には山くらげや紫蘇の実入り食感の良いソース
・鴨と柿のソテーにはバルサミコソース
・鶏ロールの中には子供たちが拾ってきた栗を詰めて
・砂肝のコンフィに人参サラダ他
デザートにはドライフルーツのケーキも、コーヒーのお供にぴったり♡
どれもこれも丁寧に仕込まれそれぞれにこだわりがありとっても美味しく頂きました。
Kサン・ご主人様、ごちそうさまでした!(^^)!
右下のおしゃれな東京土産はSサンから。いつも素敵な贈り物に感謝です。
2日目の日曜日は自宅教室開催中のクリスマスメニュー→でおもてなし♪
またご報告いたします♡
明日からも楽しく・美味しく♫クリスマスレッスン、皆様のお越しを楽しみにお待ちしております(*´▽`*)

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家族で地引網へ♪
2017 / 06 / 06 ( Tue )
5月最後の日曜日、オットの関係の方々が企画してくださり、地引網体験とバーベキューを家族で楽しむ企画に参加してきました (^^♪
とっても良いお天気‼


出刃包丁持参で黒鯛をお母さま方とひたすら捌きました。
とったばかりの、新鮮な鯛はこりこりですが、死後硬直し、時間がたった方が旨味がUPすると聞いていた通り、お夕食に我が家で手巻き寿司にした鯛の方が断然美味しくなっていました♡
(具は運動会お弁当→の残りです(^^ゞ)
捌きたての鯛のお刺身や塩焼きは、知多牛のバーベキューにはかないませんでしたが(笑)、子供達もとても良い経験が出来ました。
毎年恒例になるようで、お魚捌きに勤しもうと思います(#^.^#)

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