エッグベネディクト
2013 / 08 / 19 ( Mon )
お盆あけの今日から長男は保育園へ♪
久しぶりで緊張するなーとか言いながら、ウキウキで出発していきました(^^)/

以前作ったものですが…
この時に→友人が食べていたエッグベネディクト、作ってみたくってKサンにお願いしてマフィンを焼いてもらい、作りました(^'^)

この時はアボカドサーモンにポーチドエッグ+トリュフ塩入りのオランデーズソース。
ボリューミィで高級感のある仕上がりに♪オットも喜んでいました(#^.^#)


この時は実家で、ウィンナーとアボカド入り。スーパーのマフィンを使って作りました(^^ゞ
食べにくいけど美味しいねーっと母も喜んでくれました。
いつかのお料理教室メニューに取り入れたいと思っています!(^^)!
それまでにイングリッシュマフィンをうまく焼けるようにならなくちゃ♪

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アボカドサラダ・半熟玉子と美味しいフレッシュケチャップソース♪
2009 / 09 / 14 ( Mon )
大好きなアボカドに、
半熟玉子をのせ、
美味しい美味しいトマトケチャップと、パルミジャーノをふって、
いただきました
IMG_4266  ss
↓久しぶりの・・・アボカド簡単レシピ^^;

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タラゴン風味 アボカドのタルタル
2009 / 06 / 18 ( Thu )
レシピブログのスパイスモニター当選
タイム・セージ・タラゴン・ピンクペッパーを使ったレシピ♪
ということで、今回は こちらのレシピを思い出してアボカドのタルタルを作り、
サンドイッチを作りました
アヴォカドの形にして・・・可愛いピンクペッパーをのせてみました^^
↓レシピは続きへ
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アボカドとエビのHOTチリサラダ
2009 / 03 / 30 ( Mon )
GABAN HOTスパイスのレッドペッパーを使って♪
アボカドとエビのチーズ和えで、ブラックペッパーを使ったので、
今回は、レッドペッパーを使い、アボカド・エビ・炒卵をピリッとスパイシーなサラダにしました
アボカドとエビのHOTチリサラダ
↓レシピは続きへ
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GABAN HOTスパイスで ☆アボカドとエビのチーズ和え☆
2009 / 03 / 18 ( Wed )
GABAN HOTスパイスに当選しました♪
まずは、ブラックペッパーを使って、
ワインやバゲットによく合うチーズ和えを作りました
GABAN HOTスパイスで ☆アボカドとエビのチーズ和え☆
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プチシューの前菜♪
2009 / 01 / 29 ( Thu )
先日作った、プチシューの前菜♪
今回はアボカド・エビ・卵の組み合わせと、
アボカド・スモークサーモン・ハーブチーズの組み合わせの2種類です
プチシューの前菜♪
↓レシピは続きへ
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エビ・アボカド・チーズ和え
2009 / 01 / 27 ( Tue )
この組み合わせ・大好きです♪
チーズは、クリームチーズとブルー ド ラカイユを使いました。
ワインが欲しくなる・サラダです
大好きなモノたちの・取り合わせ♪
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