2年前の6月メニューで お料理教室♪
2009 / 06 / 29 ( Mon )
日曜日は、Ayaチャンのお友達ぴかサンが、ちこサンとめいサンと一緒に来てくださいました♪
3人が選ばれたのは久しぶりの米ナスメニュー
みんなで美味しく・楽しくお料理をしました
2007.6月メニュー 久しぶりの 米茄子グラタンでした♪
メニューは この日 と同じ初夏の和食
米ナスとささみの味噌グラタン
胡麻ダレ☆牛しゃぶサラダ
お吸物-紀州梅・オクラ・長芋-
大葉ごはん
梅酒のプチケーキ         でした♪
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14 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
週末のお料理教室 6月メニュー♪
2009 / 06 / 29 ( Mon )
土曜日は、Mayumiチャンが彼と一緒にお料理教室に来てくれました
初めての紳士をお迎えし、
緊張しながらも
楽しく・美味しく♪できました
初めての・紳士・淑女のお料理教室^^
メニューは この日と同じ、
ふんわり ヘルシー 青じそハンバーグ
春・夏野菜 豚汁
卵の磯辺巻き
いんげん ごまよごし
おからとごまのクッキー
                      でした
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13 : 45 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ヘルシー和食のお料理教室♪
2009 / 06 / 26 ( Fri )
昨日はMayumiチャンのお友達Eikoチャンが、
お友達のRieチャンと一緒に来てくれました♪
今月のメニュー・お野菜たっぷりヘルシー和食メニューを
美味しく・楽しく作りました
Mayumiチャンのお友達・EikoチャンとRieチャンと ヘルシー和食♪
メニューは この日と同じ、
ふんわり ヘルシー 青じそハンバーグ
春・夏野菜 豚汁
卵の磯辺巻き
いんげん ごまよごし
おからとごまのクッキー
                      でした
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23 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
レモン型クープ と テリーヌの 練習。
2009 / 06 / 22 ( Mon )
先日 パン教室を開いているお二人に、
バゲット成形・焼成について教えていただいて、
理想のバゲットが焼けるようになってきました
Kitouサン・Fusumadaサンに 感謝です
まだまだだけど・・・ レモン型クープ♪
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22 : 46 : 13 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ママキッズ☆お料理教室 6月だけど クリスマスメニュー^^;
2009 / 06 / 22 ( Mon )
昨日は、毎月来てくれている息子のお友達・ママたちが来てくれてお料理教室♪
子供の日のローストビーフが作りたい!と、去年のクリスマスメニューを作りました
今回はお客様が2名☆いらっしゃいました♪
メニューはこの日と同じ、
・プティ・サレでパングラタン
・手軽にローストビーフ
・グリーンサラダ・ナッツソース
・プチシューで・プロフィトロール    
+ピスタチオ入りのテリーヌ(試作中)  
 あるとクンママ手作りの野菜ジュース入りパンとごまパン            
                                でした♪
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06 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ヘルシー和食メニューでお料理教室 2回目。
2009 / 06 / 18 ( Thu )
今日は、KitouサンとFusumadaサンが来てくださってお料理教室♪
旬のお野菜をたっぷり食べられる和食メニューを作りました
KitouサンとYukaチャンと、ヘルシー和食メニュー♪
メニューは この日と同じ、
ふんわり ヘルシー 青じそハンバーグ
春・夏野菜 豚汁
卵の磯辺巻き
いんげん ごまよごし
おからとごまのクッキー
                      でした
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22 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
タラゴン風味 アボカドのタルタル
2009 / 06 / 18 ( Thu )
レシピブログのスパイスモニター当選
タイム・セージ・タラゴン・ピンクペッパーを使ったレシピ♪
ということで、今回は こちらのレシピを思い出してアボカドのタルタルを作り、
サンドイッチを作りました
アヴォカドの形にして・・・可愛いピンクペッパーをのせてみました^^
↓レシピは続きへ
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00 : 30 : 00 | ☆アボカドを使ったお料理☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
6月はヘルシー和食メニューで お料理教室♪
2009 / 06 / 16 ( Tue )
いつもお世話になっている大彦の大ちゃんの奥様で常滑Ayaチャンのお友達
がもうすぐ9カ月になるいづみちゃんを連れて帰ってきてくれました
この日に来てくれた以来嬉しさいっぱいのお料理教室でした
いづみちゃんを連れて、帰ってきてくた Yukaちゃん♪ありがとう!
6月メニューは、
ふんわり ヘルシー 青じそハンバーグ
春・夏野菜 豚汁
卵の磯辺巻き
いんげん ごまよごし
おからとごまのクッキー
                      でした
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23 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
お料理教室 ココナッツカレー 3回目♪ 
2009 / 06 / 14 ( Sun )
今日は、お料理もお菓子作りも上手なお二人が来てくださって、お料理教室♪
ペーストを使わずにできるスパイシーココナッツカレー、
気に入ってくださって嬉しかったです
エスニック料理が大好きなお二人と♪
メニューはこの日と同じ、
・スパイシー☆ココナッツカレー
・タイ風オムレツ
・レタスと海苔と油揚げのサラダ エスニックソース

・レンズ豆で冷汁粉
                   でした
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21 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
大学時代の友人と ランチ♪
2009 / 06 / 10 ( Wed )
今日は、大学時代に仲の良かったJunチャンとYukoチャンが来てくれました♪
とーっても久しぶりで嬉しかったです
Junチャン・Yukoチャン、はるばる来てくれてありがとー☆
今日のランチは、
キーマカレー
ポトフ風お野菜スープ
若竹☆キッシュ
アボカドとサーモンの生春巻き
・ミニトマトのコンポート

・マンゴーチーズケーキさつまいもチーズケーキ
 +試作のマンゴープリンとおからクッキーも
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21 : 25 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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