久しぶりの、キッシュメニューでお料理教室♪
2009 / 11 / 28 ( Sat )
出産後1回目のお料理教室メニューだった、キッシュ♪
今回は冬バージョンで、春キャベツ→ほうれん草のキッシュにし、
他も少し中身を変えて、作りました
ひさしぶりのキッシュメニュー♪Satomiサン、Chisatoサン、Tomonoサンと♪素敵なリースはSatomiサンのお手製
☆タルトがテーマ☆メニューは、
鶏の猟師風煮込み
ほうれん草のキッシュ
ジュリエンヌスープ
コーヒーのタルト
                                   でした♪
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22 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
irurumu家ご家族と 夕食会♪
2009 / 11 / 27 ( Fri )
昨日は夕方から、御来客♪
東京から、オットの知人御家族が遊びに来てくださいました
irurumu家ご家族と・夕食会♪
メニューはこの日と同じクリスマスメニュー
・ビーフシチュー☆ポットパイ
・じゃがいものテリーヌ
・パンサラダ トマトドレッシング             
に加えて、前菜のお皿
・ローストビーフ
・秋・冬野菜ピクルス
・チーズ入りプチシュー(カチョカヴァロ/ブルーチーズ)のトースト   
子供達には
・ほうれん草たっぷりホワイトシチュー
・卵・きゅうり・ハムのサンドイッチ    を。

デザートは、お昼と同じ、(左から)
・ホワイトクリスマス☆チーズケーキ
栗入り チーズケーキ
かぼちゃのチーズケーキ
・ココアのマカロン
・自家製酵母☆シュトーレン
ごまツイスト
・プチシュー
(カスタード)
・かぼちゃの茶巾
                8種盛りでした♪
デザートは、お昼のとまったく同じ・・・2皿目は食べきれず^^;
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16 : 00 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
久しぶりのビビンバメニューと、東海農政局長賞!
2009 / 11 / 27 ( Fri )
昨日は、仲良しお料理教室仲間のお二人が来てくださって、
9月のビビンバメニューを作りました♪
何ヶ月かに1回 来てくださっている、お料理教室仲間のお二人と・ビビンバメニュー♪
9月メニューは、この日と同じ、
10種類の☆ビビンバ!
具だくさん・チャプチェ
トックスープ
キムチ奴
おまけのおやつに、
ごま☆ツイスト              でした

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08 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
去年のクリスマスメニューで☆お料理教室♪
2009 / 11 / 22 ( Sun )
今日は、Aoiサン+りくクン、ご友人のNaoeサン+小1きょうかチャンが来てくれて、
去年のクリスマスメニューを作りました♪
初めて来てくださった、Naoeサンと、杏歌チャン♪美味しく・楽しくできました♪
今日のメニューは この日と同じ、
・プティ・サレでパングラタン
・手軽にローストビーフ
・グリーンサラダ・ナッツソース
・かぼちゃとくるみのチーズディップ
・プチシューで・プロフィトロール                  
                               でした♪
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22 : 26 : 16 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
新婚ご夫婦と☆クリスマスメニュー☆
2009 / 11 / 21 ( Sat )
今日は明日入籍される新婚ご夫婦
のお二人が来てくださってクリスマスメニューを作りました
2009クリスマスメニュー☆新婚さんお二人と♪
メニューはこの日と同じでした♪
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23 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
鶏ときのこの香り和え。
2009 / 11 / 20 ( Fri )
働いているお料理教室用に、「柚子と鶏を使った冬らしいメニュー」
と考えた柚香和え。
滋味すぎて、却下になりました・・・
三つ葉と柚子が、ケンカしないかなぁと思っていたけれど、
香り良く・おいしく仕上がりました♪
鶏ときのこの香り和え
↓レシピは続きへ
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23 : 30 : 00 | ヘルシー☆お野菜料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
大根と豚バラ肉の旨煮 ゆず風味♪ 
2009 / 11 / 17 ( Tue )
常滑のAyaチャンが、お料理教室に来てくれる時は
いつも畑になっているお野菜たちを連れてやってきてくれます
この間は、りっぱな大根やかぶ・白菜や柚子にキウイフルーツまで
その中の、大根とゆずを使って、こっくり旨煮を作りました
ほぉぅ~っと暖まる一品です
大根と豚バラの旨煮 ゆず風味♪
↓レシピは続きへ
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21 : 30 : 00 | ☆お肉料理☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
クリスマスメニュー第2・3回目♪
2009 / 11 / 16 ( Mon )
金曜日にAyaチャン+らいとクンと、Yukaチャン+いづみチャンが、
日曜日にTokoTokoサンとSaikoサンが来てくださって、クリスマスメニューを作りました
クリスマスメニュー2回目☆Ayaチャン+ライトクン・Yukaチャン+いづみチャンと♪
メニューは この日と同じ、
・ビーフシチュー☆ポットパイ
・じゃがいものテリーヌ
・パンサラダ トマトドレッシング
・モンブランロール                でした

今年のクリスマスプレゼントは、ポットパイに使っているグラタン皿です

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11 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
クリスマスメニュー☆第1回目♪
2009 / 11 / 12 ( Thu )
今月から自宅でのお料理教室は、クリスマスメニュー
今日は、Kitouサンと明日で10か月に入る妊婦さんのFusumadaサンが来てくださいました
クリスマスメニュー 第1回目  Kitouサンと、Yukaチャンと♪
今月のメニューは、
・ビーフシチュー☆ポットパイ
・じゃがいものテリーヌ
・パンサラダ トマトドレッシング
・モンブランロール                です
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22 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
久しぶりのGMランチ会♪
2009 / 11 / 08 ( Sun )
今日は、久しぶりに同じマンション友人ご家族が来てくださって
一緒にランチ♪
リクエストのビビンバメニューを作りました
久しぶりの GMランチ会♪ 今回は、韓国料理メニューでした☆
メニューはこの日の感じです
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