Christmas☆Party ♪
2012 / 12 / 24 ( Mon )
土曜日が今年最後のお料理教室(^^)/
無事クリスマスメニューを終え、日曜日はママ友達・子供たち・ご主人様もお招きしてのクリスマスパーティーをしました♡

先ずは大人のお料理から…(^^ゞ

<アミューズ>
・鴨 グリーンリーフ巻
・牛たたき クリチ巻


<前菜=御節五種盛>
・数の子西京味噌漬け
・鮭塩麹はちみつ漬け
・黒豆蜜煮
・牛肉八幡巻
・ひさご卵 


<スープ>
・鴨コンフィ入りポトフ


<メイン>
・牛すね肉こっくり赤ワイン醤油煮
 マッシュポテト添え


今回はクリスマスメニューの残りや御節料理準備/試作等のお料理達をご用意(^^ゞ
あまり手をかけられず、作り置きのできるものでおもてなしをしました(__)

子ども達のお料理・様子とデザートはまた次回に…(^^)/

☆★☆Merry Christmas☆★☆
美味しく・楽しいクリスマスになりますように!
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