秋の和食の御献立♪
2013 / 09 / 28 ( Sat ) 先日のおもてなし&持ち寄りランチ会→☆の御献立です♪
◇◆◇前菜◇◆◇ Yサン作<海老と三つ葉の白和え> お豆腐の水切りがしっかりで和え衣が水っぽくなくこっくり深み・甘味があり、 海老の下処理も丁寧!三つ葉の香り・シャキシャキも良くでとっても美味しかったデス♡ ![]() <ローストビーフの和サラダ トリュフ醤油漬けと♪> ちょっぴり贅沢サラダです(^^ゞ ![]() ◇◆◇椀物◇◆ Aサン作<蓮根饅頭のお吸い物> お出汁が上品で蓮根の甘みともっちり感、大好きです!(自分自身のレシピに自画自賛!?) 丁寧にきちんとお作り下さったのが嬉しく・心温まる御椀でした♡ ![]() ◇◆◇煮物◇◆◇ <蛸柔らか煮> Sサンからの宿題が美味しく出来たので、今回のメイン料理に登場(#^.^#) 皆様喜んでくださったので、グルメなSサンにも自信を持って!?お出し出来そうです…! ![]() ◇◆◇御食事◇◆◇ Mサン作<栗おこわ> に合わせて<蓬麩と粟麩入りの赤出汁>も。 ![]() ◇◆◇甘味◇◆◇ Aチャンがお持ちくださった和菓子とMサンのさつま芋きんとん、 Aサンからのさつま芋甘納豆、トリュフクッキーも♪ いろいろ楽しんだ後は近況報告等、楽しく美味しい時間はあっという間でした!(^^)! 皆様美味しいお料理にお菓子やフルーツも!ありがとうございました♡ ![]() スポンサーサイト
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