スパイシー☆ココナッツカレーメニューで お料理教室♪
2009 / 05 / 11 ( Mon )
昨日はTokoTokoサンとSai子サンが来てくださって、お料理教室♪
今月は、GABANのスパイスをたっぷり使ったココナッツカレーがメインの
エスニック料理です
スパイシー☆ココナッツカレーメニュー 第1回目 TokoTokoサンとSai子さんと♪
今月のメニューは、
・スパイシー☆ココナッツカレー
・タイ風オムレツ
・レタスと海苔と油揚げのサラダ エスニックソース

・レンズ豆で冷汁粉
                   でした
スパイシー☆ココナッツカレータイ風 オムレツ♪
レタス 海苔 お揚げのサラダ エスニックソースココナッツ白玉入り レンズ豆の冷汁粉
昨日はとってもいいお天気夏みたいでした
3月精進料理4月イタリア料理→5月は中華かエスニックに、と考えていて
長く来てくださっているTokoTokoサンに相談し、ココナッツカレーをメインにしました
お野菜をたくさん入れて旨みたっぷり
スパイスの辛みとココナッツの濃厚さが
コトコト煮ることでうまくまとまり、美味しく出来ました(と思います)
お二人にもご満足いただけたようで 嬉しかったです
ココナッツの甘みとスパイシーさと、具の美味しさいっぱいに^0^
コーヒーのお供は、先月TokoTokoサンからの宿題の、キャラメルチーズケーキ
こんな感じかなーと、作ったので、自信がなく、
レシピにはまだ上げていませんが、
こちらも喜んでくださったので、チーズケーキのレパートリーに入れようと思います
8月はチーズケーキメニューで、いろんなチーズケーキの中からお好きなものをチョイス
→作ってお持ち帰りをしてもらおうと思っています♪
それまでにレシピを整理しておいて・・・
今から楽しみに・準備します
TokoTokoサンからの宿題☆キャラメルチーズケーキをカフェオレと♪

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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