すっぽん講座と鶏モモ肉72本(^^♪
2016 / 12 / 29 ( Thu )
年末の楽しく美味しいワクワクした一日🎶
昨日は久しぶりに怯え、怯み、緊張し、勇気を振り絞り、真剣に、一生懸命に、「いろいろな感情に忙しい(byYサン♡)」笑いの絶えないとーっっても楽しい一日でした!
いつもお世話になっているソボカイクッキングスクールで、今回は生徒としてすっぽんのさばき方を教わってきました。
ご一緒くださったのはいつも自宅教室にお越しくださっている皆様方ばかり♡
私の良いところも悪いところも⁉よーくご存知方々なので安心して取り組めました(*^-^*)

過去食べた天然のすっぽんのお味とはまた違いましたが、この経験は忘れられない一日となりそうです。
Nサンのブログで、やっぱり素敵な記事になっています→(^^♪


23日祝日には恒例になってしまった…(^^ゞ学童忘年会用ローストチキンを…
去年、一昨年は丸鶏を焼きましたが、今回は1人1本ご用意いたしました。
次の日は茶事のお稽古だったので準備も進めつつ、長男にも手伝ってもらいました♬
鶏の半量の水分+3%の塩を入れてと、電卓をうち、ジップロックにメモして計量と、張り切ってやってくれました。
焼くのはとっても大変でオーブンをきれいにしつつ12本×6回転焼きヘトヘトでしたが、学童の子供達みんなが「美味しかったーっ」と言ってくれて疲れが癒えました。


御節料理も着々と作り重詰め準備に向けて進めております🎶
来年も美味しく楽しい素晴らしい年になりますように、願いを込めて…
23 : 10 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
最近のあれこれ…♫
2016 / 12 / 07 ( Wed )
ブログ更新がお久しぶりになってしまいました(^^ゞ
インスタやFbでは時々UPしておりますが、こちらでも最近の様子を♪

11月から始まった自宅教室クリスマスレッスンは火曜日から金曜日まで、毎週行っておりとうとう今週で最後となりました☆


手作りの焼き菓子、手作りのお料理にリース、お野菜に果物、ワインに季節のお干菓子等々・・・感謝いたしますm(__)m
アルコール類は夫が大喜びですが、忘年会シーズンのためお正月用に置いておきます♪


レッスン後は準備+買い出しはもちろん、次回韓国料理Ⅴの試作、口切の茶事レシピ作り、来年クリスマスメニューを妄想したりとやっぱりお料理三昧…。


でもたまには家族優先で、去年も行かせてもらった研修茶会→を諦め、夫と長男が楽しみにしているフットサルの大会へ同行しました(^^ゞ


毎年この時期になると 楊揮荘にて夫の研究室の企画を見に行きます。
あいにく最終日は雨でしたが、紅葉がとってもきれいで学生さんの頑張りを感じておりました。(もちろん夫が頑張っているのも…)
夜は長男が照り焼きチキンを作りたい‼と張り切ってお料理(^^♪


いつもお世話になっている寄せ植え家(とお呼びしてよいのでしょうか…)のRiekoサン→リースをメンテナンスしてくださりまたまた素敵なものに☆
毎回とても良心的で熱心に植物への、私への思いやりを持って対応してくださり感謝感謝です。
来週からは御節料理レッスンをTable d'Hote EcoサンのところとSOBOKAI COOKING SCHOOLにて行います。
皆様のお越しを楽しみに、お待ちしております。

05 : 10 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
次男 運動会 (^^♪
2016 / 10 / 05 ( Wed )

先週土曜日は3歳児 次男の運動会。
今の保育園では一番年上なのでかっこいいところをたくさん見せてくれました‼

8歳児 長男はフットサルへ行ってから合流。お兄ちゃんらしく競技に参加したり、カメラマンになったり。


平均台に跳び箱、マットでのでんぐり返しも披露してくれました。
最後は金メダルをもらって大喜び!どこに行くにも「カッコいーって言われるかなー」と首からぶら下げておりました(^^ゞ
子供の成長を感じる反面、今の保育園最後の運動会で、ちょっぴり寂しい気持ちにもなりました。
来年度からの保育園も学区が同じところになりますように…(心配も💦)
21 : 50 : 58 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
週末のお楽しみ2
2016 / 09 / 29 ( Thu )
SOBOKAI COOKING SCHOOL 韓国料理Ⅰ 楽しく美味しく開催中です(*'▽')
昨日お越しくださいました皆様、ありがとうございましたm(__)m
本日お越しくださる皆様も、楽しみにお待ちしております☆

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先週末は頑張って高速に乗って岐阜へ‼
(車の運転が苦手でこの日から交通事故の悪夢を2度も見てしまうという小心者です(-_-;))
LCZC2957.jpg
先ずはスワンカフェでのオット研究室の学生さんが企画しているタイルの展示を見、
GPBZ1993.jpg
こちらでランチを♪

その後タイルを使って風鈴を作成!
ちょっぴり時季外れではありますが(^^ゞHappy Food♪と書いてみました・・・。センスが問われますね💦
左は長男作です(^^♪


美濃焼ミュージアム、セラミックパーク、モザイクタイルミュージアムと私は中身を、夫は外身(建物)を楽しみ、子供たちはあちらこちらの広場で楽しんでおりました(^^ゞ
家族の遠出は楽しいけれど、やっぱり電車の方が私も子供たちも良いかもしれません(;'∀')

06 : 24 : 21 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
週末の…、トリエンナーレと茗圃
2016 / 09 / 28 ( Wed )
本日より3日間、SOBOKAI COOKING SCHOOL「韓国料理Ⅰでおもてなし」講座がはじまります(*´▽`*)
お越しくださる皆様、楽しみに、お待ちしております!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先々週の週末にあいちトリエンナーレ2016の名古屋市美術館での企画を見に行ってきました。
朝はあいにくの雨でしたが、お昼前に雨は上がり、毛糸のアートは子供達も喜んでいました!


オットと長男は科学館よりポケモンゴーとかで、お散歩に行くというので(-_-;)、その前に近くのお気に入りの中華「茗圃」サンへ🎵


点心ランチで軽めに(^^♪

・海老蒸し餃子
・大根餅
・肉まん
・小籠包
・カレー餃子
・海老コーン春巻き
・炒飯
子供達
・上湯麺(スープまで完食!)

・タピオカココナッツ

食事中はプーアル茶
食後は台湾ウーロン茶

でした♬

06 : 10 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
東京・横浜へ🎵
2016 / 09 / 20 ( Tue )
3連休の2日間、子供達二人とお友達に会いにお出かけの様子です(^^♪

・・・・・・・・・・・・・

自宅教室松花堂弁当メニューの様子を書道家 清波先生が書いてくださっています(*´▽`*)

とっても素晴らしい書をかかれるのにとっても身近な存在で(勝手に(^^ゞ)優しく教えてくださいます。
いつもありがとうございますm(__)m

今日はTable d'Hote→ Ecoサンのご自宅教室の予定でしたが台風のため私はおやすみさせてもらいました。
本日お越しくださる予定だった皆様、今回は残念でしたが、またの機会に、どうぞよろしくお願いいたします!
明日以降素敵なコーディネートでのレッスン、またご報告させてくださいね🎵

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

1日目は長男0歳からのお友達ご家族と森美術館や六本木ヒルズ内でのランチ(^^♪


8歳のお嬢様は次男にいつも優しく淑女になられ、もう男の子にはついていけないわぁ~なんて雰囲気です♡
昨日お誕生日のKちゃん、おめでとう!Y家皆様、ご一緒くださり、ご馳走まで‼ありがとうございました(*´▽`*)


この日は大人気のお料理研究家 宮澤奈々先生に一目お会いできればとちょっとだけ新宿伊勢丹5階へ…短時間でしたがとっても気さくにお話しくださり幸せいっぱいで横浜の友人宅へ…♫
私の高校時代からの友人で、数年前にもお邪魔しました。
タコ焼きパーティー、子供たちも大満足!Mちゃん、ありがとう♡


次の日は友人がはじめた新高円寺のカフェへ🎵
素材を吟味しすべて手作り、自家製が当たり前の世の中になってほしいね…とおしゃべりしつつ…。
食に対する意識の近い友人が私の周りには多いように思います。
こちらのカフェももちろん!美味しいコーヒーにスウィーツをいただいてきました♡
その後地元で人気の中華を堪能し、もう一度新宿で別の長男0歳からのママ友達Sサンにお会いして、名古屋へ帰りました。
オット不在の、関東へのおでかけは初めてでしたが、何とか楽しく美味しい二日間!
お付き合いくださった皆々様ありがとうございました♡


台風が接近している地域の皆様、被害のないよう十分にお気を付けくださいませm(__)m
17 : 20 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
久しぶりの沖縄家族旅行!
2016 / 08 / 25 ( Thu )
お盆明け~家族で沖縄へ🎵
去年行けなくなったので今年は‼と張り切って計画。
青い空と青い海に癒されゆったりと楽しんで参りました。


ホテル内にビーチもプールも、マリンスポーツも可能で子供たちは海よりプール(^^ゞ
ビーチヨガやグラスボート、シュノーケルなど3歳児、8歳児も楽しめる、子供連れには大満足のホテルでした♬


ホテルビュッフェも楽しみましたが、地元のお料理を楽しみたく、沖縄料理をあれこれ堪能🎵
なかなか良い店に出会えず夫婦げんかも!‽あったりと飲食にこだわりの強い夫婦はお店選びに苦労しました(''◇'')ゞ


旅行はとても楽しいものの、やっぱりお家が一番🎵と、普段の生活に戻り美味しく楽しく過ごしております。
子供達には素敵な夏の思い出になったかなー(*´▽`*)
06 : 00 : 00 | 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
前ページ | ホーム | 次ページ