クリスマスレッスン 終了いたしました☆
2017 / 12 / 16 ( Sat )

 Happy Food♪おもてなしお料理教室
- Christmas Menu 2017-High Tea -
全ての日程が終了いたしました。
皆様とっても喜んでくださり、SNSやブログ等でのご報告も大変嬉しく拝見いたしておりました。
ありがとうございました。

新年からの自宅教室は茶懐石料理。
茶人の正月ともいわれる
-口切の茶事のお献立-

和食の基本が盛りだくさんな茶懐石レッスン、皆様のお越しを楽しみに、お待ちしております。



22 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
クリスマスレッスン続いています♪
2017 / 11 / 27 ( Mon )
自宅教室 クリスマスレッスン、今週から後半に入ります☆

先週の様子、いつもたくさんお写真を撮ってくださるRサンから頂きました。
なかなかレッスン中はお写真が撮れませんが、こうして頂くことが出来ると楽しく美味しい時間を振り返れて、ウキウキ励みになります(*´▽`*)


先週はSサン手作りやRサンからのお土産、Aサンの従兄でいらっしゃる有名な西川功晃シェフの『サ・マーシュ』ものなど、たくさんの美味しいパンを頂いちゃいました♡
内祝いのふんわりタオルにはHappy Food♪の刺しゅう入り☆赤ちゃんを抱っこさせてもらえ、幸せを分けてもらっています(*^-^*)


土曜日の夜は急きょ10年ほどのお付き合いになるママ友達をお招きして頂いたパンやレッスンの残り物で簡単なおもてなし(^^ゞ
日曜日は足助へ、香嵐渓の美しい紅葉を見に行って参りました‼
またご報告いたします(^^♪

22 : 40 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
Christmas Menu 2017 テーブルには…
2017 / 11 / 11 ( Sat )
自宅教室11.12月はクリスマスレッスン(^^♪
今回はウエッジウッド グレンミスト スージークーパーデザインのティーセットに合わせてホワイト&ブルーに。
ガラスの器達にのるのはグリーン&レッドで華やかに。

a IMG_1573

今回のお花も凛華サンに→お願いし、お料理を引き立たせるシックなデザインにしてもらいました。
いつも無理を聞いてくださり、感謝いたしております♡
a IMG_1581

グラタンに使うSTAUBUのお座布団とお帽子はShigemiサンに、こちらも無理言って作ってもらいました‼ナフキンと同じ生地・色で、お皿のためにもお鍋のためにも、熱々を頂く皆様のためにも大活躍なふたつです♡

来週からお越しくださいます皆様も、この子たちと楽しみにお待ちしております(^^♪
a IMG_1508
22 : 00 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
自宅教室 Christmas Lesson はじまります(*^-^*)
2017 / 11 / 02 ( Thu )
来週からはじまります、☆クリスマスメニュー2017☆

今回はハイティー(アフタヌーンティーのお食事付きバージョン‼)でクリスマス。
御節にも使えるレシピもいくつかあり、クリスマス・年末・年始、お家で、おもてなしに、おもたせにと便利な品々を取り揃えました♡
2017表紙2
2017表紙1
テーブルコーディネートはもう少しキリッとかっこよくしたいなーと検討中(^^ゞ
ウエッジウッド グレンミストを活かしたコーディネートに♪

お越しくださいます皆様、楽しみに、お待ちしております(*´▽`*)
21 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
御節レッスン2017 終了いたしました♪
2017 / 10 / 08 ( Sun )
9月から始まった秋の和食-御節料理Ⅴ-すべてのレッスンが終了いたしました。
お越しくださいましたすべての皆様に感謝し、御礼申し上げます。

和食レッスンは手間のかかるハードメニューですが、丁寧に作る素材を生かしたお料理に皆様ご満足いただけたようでした(*^-^*)


御節料理は保存が出来・見栄えもし、おもてなしはもちろん普段の常備菜として、お弁当等にもぴったりです。
お祝いメニューの一つとして少しずつレパートリーを増やしてもらえると嬉しいなと思います。

11月からはクリスマスレッスン♪
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております♡


◇ソボカイクッキングスクール◇
10月19日(木)「和菓子とお抹茶」午前・午後

10月23日~27日「韓国料理でおもてなし」

少しお席がございますのでよろしければご一緒くださいませm(__)m

◇11.12月自宅教室クリスマスレッスン◇
全日程満席となっております。
キャンセル待ちご希望の方はご一報くださいませ。
06 : 34 : 57 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
御節料理Ⅴ 和食レッスン開催中です♪
2017 / 09 / 10 ( Sun )
9.10月自宅教室秋の和食レッスン
今週もはじまります!(^^)!


初回を迎えるまでは食材・器具・テーブルの準備はもちろん、流れやおもてなし風景を描いて頭がいっぱい(^^ゞ
ですが、皆様のご満足いただけた笑顔や嬉しいご感想を頂けると全日程が自信をもって終えることを描けるため充実感を得られます♡
内容がボリューミィなので、今回からYumiチャンがお手伝いに入ってくれる日も♡すべての日程ではないですが…。
豊かな気持ちになってもらえるレッスンになれば良いなと思います。

皆様のお越しを楽しみに、お待ちしております(*´▽`*)

06 : 30 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
秋の和食―御節Ⅴーレッスン始まります♪
2017 / 08 / 29 ( Tue )
来週から和食レッスンがはじまります(*´▽`*)

只今満席となっておりますが、キャンセル待ちくださる方がありましたらご連絡くださいませm(_ _)m

今回は織部の器で、秋らしい雰囲気に☘

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

◇海鮮茶巾寿司◇


◇御節盛り合わせ◇


◇高野豆腐海老鋳込み◇
◇花蓮根はさみ揚げ◇


◇紅白餅の京風雑煮◇
お餅の中にちょっぴり驚きを(*^-^*)


◇葡萄ゼリー◇
十五夜のお月さまに見立ててうさぎさんも(^^♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
皆様のお越しを楽しみに、お待ちしております♡
21 : 45 : 00 | ☆お料理教室☆ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
前ページ | ホーム | 次ページ